Tour in E-bike – Barbaresco, Treiso e Neive

BARBARESCO, TREISO e NEIVE
Da€129.90
Disponibilità posti: 20
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  • Durata: 5 Ore
  • Gruppo : fino a 10 Persone
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    Guida E-bike
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    Difficoltà: Media
  • Partenza: Barbaresco
  • Età Min: 12+

La nostra pedalata inizia da Neive, da Cascina Sarìa, piccola azienda vinicola a conduzione familiare, nata a metà degli anni Settanta grazie all’acquisto da parte di Giovanni e della moglie Maria di un vecchio cascinale, circondato da immense distese di campi e vigne.
Giorno per giorno l’estensione dei vigneti viene incrementata, come pure l’esperienza nella coltivazione e nella vinificazione, fino a quando, nel 1999, l’azienda dà il via alla produzione in proprio di vini in bottiglia.
Oggi Cascina Saria produce vini rossi e bianchi da vitigni autoctoni, tra i quali spiccano il Barbera d’Asti DOCG, il Dolcetto d’Alba DOC e naturalmente il Barbaresco DOCG, oltre al Langhe Arneis DOC e al Brut Charmat “Sarì”.

Lasceremo Cascina Saria e ci avvieremo pedalando verso l’Azienda Agricola La Pineta, che da 43 anni crea delizie per il palato! I salumi sono infatti un prodotto tipico di molte regioni e in Italia numerose aziende ne producono di ottimi, ma non molti hanno dedicato più generazioni all’allevamento di animali e alla produzione di insaccati come hanno fatto i componenti della famiglia Boella!
L’azienda La Pineta è nata nel 1977 e ancora oggi si trova tra Vaccheria di Guarene e Neive, dove nel principio si occupava solo di allevamento, per poi sviluppare negli anni il macello e il reparto per la lavorazione delle carni e concludere con lo spaccio aziendale, dove si possono trovare ottimi salumi, crudi e cotti, come nella miglior tradizione piemontese. Qui Patrizia, Massimo e Maurizio ci faranno assaggiare alcuni delle loro leccornie, una tappa dedicata ai golosi assolutamente da non perdere!

Lasceremo La Pineta azienda per raggiungere Barbaresco e l’Azienda Agricola Saverio Vacca e qui, proprio il titolare Saverio ci farà degustare i suoi vini e ci parlerà della storia della sua famiglia a partire dal 1958, anno in cui il nonno Francesco avviò una piccola azienda vinicola e la stabilì sulla “Collina dell’Ovello”, partecipando poi attivamente e con grande lungimiranza alla fondazione della Cooperativa Produttori del Barbaresco, allo scopo di dare dignità ai vigneti ed al vino di Barbaresco.
L’azienda, poi ereditata dal figlio Mario e in seguito proprio dal nipote Saverio, oggi si trova sempre lì, sulla “Collina dell’Ovello” e produce ottimi vini come la Barbera d’Alba DOC, il Dolcetto d’Alba DOC, il Langhe rosso DOC e Langhe Arneis DOC, oltre al giovane rosato Arcadia e il rosso fragrante Morej.
Tutti da degustare!

Dopo un tratto di strada attorniata da vigneti, giungeremo a Cascina Albano, dove la scoppiettante famiglia Vacca ci accoglierà per una fantastica esperienza sensoriale.
Un’altra famiglia, un’altra storia di lavoro e passione da raccontare e altri fantastici vini da degustare, come la Barbera d’Alba DOC, il Dolcetto d’Alba DOC, il Langhe Arneis DOCG, ma anche le ottime bollicine, le ultime nate a Cascina Albano: il Metodo Classico “Perschers” e lo spumante “Sciarmat”.
Vini ottimi, dai nomi originali e dalle etichette deliziosamente disegnate a mano, una cura che testimonia l’amore per il prodotto, l’entusiasmo e l’impegno giovanile delle nuove generazioni che qui, con i figli Marco e Marta, hanno raccolto l’eredità di un’azienda storica, ma con un occhio rivolto verso il futuro, l’innovazione e con un particolare rispetto per il territorio e l’ambiente.
Una tappa unica e indimenticabile per gli amanti del vino, dell’arte e della creatività.

Proseguendo giungeremo a Cascina Rabaglio, una piccola azienda agricola a conduzione famigliare posta ad alcune centinaia di metri. Qui scopriremo che Andrea, Daniela e Filippo hanno raccolto l’eredità del nonno e dal 2005 coltivano i loro vigneti situati nei comuni di Neive, Alba e Treiso Barbaresco e producono, oltre a un ottimo Barbaresco, anche Dolcetto, Barbera, Langhe Arneis e Langhe Riesling. Una tappa di degustazione che ci farà conoscere da vicino un’altra piccola realtà produttiva e il suo ottimo Barbaresco.

Ma è già tempo di ripartire e riprendere le bici alla volta del comune di Treiso, dove si trova l’Azienda Vitivinicola Ada Nada, una piccola ma incantevole realtà a conduzione familiare che comprende cantina e agriturismo, entrambi situati in una splendida posizione, dominanti su queste meravigliose colline. 

Dall‘estensione iniziale di 3 ettari l’azienda è arrivata con gli anni a un totale di 9 ettari di superficie coltivata a vigneto, appezzamenti suddivisi in sottozone, caratteristiche questa di grandissima importanza ai fini del risultato finale, le differenti aree di provenienza daranno infatti connotazioni e sfumature differenti ai vini prodotti in azienda, ma in particolare al Barbaresco. Qui Annalisa e la sua splendida famiglia faranno degustare gli ottimi vini di produzione e presenteranno la storia dell’azienda, che risiede qui da generazioni e che negli ultimi anni è stata reinventata e portata avanti con entusiasmo e passione proprio da Annalisa e dal marito Elvio.

Risaliti in sella pedaleremo nuovamente tra panorami unici e giungeremo all’Azienda Agricola Grasso Fratelli, storica cantina di produzione che da generazioni crea vini autoctoni e negli ultimi anni si è concentrata sulla produzione di Barbaresco.

Sono transitati e hanno sostato in questa cantina moltissimi personaggi celebri, personalità del cinema e dello sport di fama internazionale che hanno potuto degustare un ottimo bicchiere di Barbaresco, in questo luogo magico e quasi cristallizzato nel tempo.

Ma sarà già tempo di ripartire per raggiungere l’ultima tappa intermedia di questo lungo e spettacolare tour: l’Azienda Agricola Sassi San Cristoforo, situata a Neive, sulla collina che si contrappone all’incantevole borgo, anch’essa nel cuore della zona di produzione del vino Barbaresco.

L’azienda nasce nel 1997, grazie al fondatore Angelo Sassi, per poi passare più recentemente all’enologo Davide Carniel che, con passione e competenza, prosegue l’attività, continuando a perseguire l’originale obiettivo dell’azienda: produrre un quantitativo limitato di bottiglie di alta qualità e proporle a una clientela selezionata e competente, sia nazionale che internazionale.

Davide ci parlerà e ci farà assaggiare quindi i suoi preziosi vini, prodotti dalla forte personalità, che valorizzano le proprietà organolettiche degli uvaggi originari, in particolare del Nebiolo, da cui nasce il prodotto di punta dell’intera gamma: Il Barbaresco San Cristoforo.

Terminato l’ennesimo bicchiere, con gli occhi pieni di bellezza, riprenderemo il cammino per tornare al punto di partenza, a Cascina Saria, dove la nostra lunga e meravigliosa pedalata tra i cru di questa zona così vocata si concluderà.
Sarà una giornata che non dimenticherete, di cui vi rimarranno nel cuore i profumi e i colori, viaggiate con noi!

Dettagli del Tour

Partenza

Via Riofreddo 9, 12052 Neive CN

Il prezzo include

  • Guida E-bike
  • Caschetto protettivo
  • Noleggio E-bike
  • Zainetto in cotone
  • Telo da pic nic
  • Mappa del sentiero
  • Bottiglietta d'acqua
  • Bicchiere da degustazione con tasca
  • Degustazione presso i produttori
  • Assicurazione RC viaggi

Il prezzo non include

  • Acquisto presso i produttori
  • Trasferimento da e per punti di partenza
  • Assicurazione annullamento
  • Ingressi mostre e musei se non indicato
  • Tutto ciò che non è esplicitato ne " il prezzo include "

Equipaggiamento consigliato

  • Scarpe da ginnastica
  • Abbigliamento comodo
Itinerario e tappe

Barbaresco

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