Piemonte è in tutto il mondo sinonimo di eccellenze enologiche, ma forse non tutti sanno che le vinacce che vengono scartate durante la vinificazione, danno vita ancora a un altro prodotto di assoluto primordine: la grappa!
L’aromatico distillato che porta con se tutti i sentori del vitigno di origine e che rappresenta nella tradizione regionale il superalcolico per eccellenza, quello che da sempre accompagna il dopopasto piemontese nelle giornate di festa.
Monovitigno o blend, derivanti da metodo di distillazione continua o discontinua, durante questo woprkshop avrete la possibilità di visitare una distilleria e di scoprire tutti i segreti che da secoli i mastri distillatori portano con sè e tramandano di generazione in generazione.
E ovviamente si degusteranno varie tipologie di grappa per imparare a distinguere i sentori e le caratteristiche delle vinacce con cui viene prodotta.
Alla salute!
