Experience – “Corso di cucina piemontese con lo chef Diego Bongiovanni”

CASA BONGIOVANNI - MOTTA DI COSTIGLIOLE
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E se vuoi… abbini un freschissimo Picnic by Chef Diego Bongiovanni!

Picnic Casa Bongiovanni

Questo “tour” sarà molto più di un semplice “tour”… sarà una vera e propria “esperienza” multisensoriale, unica nel suo genere! Un’immersione nel mondo del cibo e della tradizione astigiana accompagnati e sapientemente guidati dallo chef televisivo Diego Bongiovanni, che vi illustrerà le tappe di questo viaggio nella sua terra d’origine e nei suoi prodotti, catapultandovi nel suo mondo culinario.

Pronti, partenza, via: tutti a casa dei contadini ad acquistare le materie prime!

Qui si potrà osservare, assaggiare e acquistare prodotti e ingredienti tipici che verranno illustrati e raccontati dallo Chef Bongiovanni, gli stessi che fanno da sempre parte della sua cucina e della tradizione culinaria piemontese e gli stessi che hanno reso famosi e riconoscibili i “nostri” piatti regionali in tutto il mondo.

Terminato il giro, tra uova fresche, ottima carne, verdure e pasta fresca… sarà possibile assaggiare e acquistare tutto ciò che serve per la preparazione di un ottimo pranzo monferrino!

Un veloce trasferimento a Casa Bongiovanni e prenderà il via l’esperienza culinaria con lo chef Diego Bongiovanni, durante sarà possibile preparare insieme ben 3 piatti tradizionali: la Battuta al coltello, i Tajarin alla Salsiccia di Bra e i Capunet di verza!

Terminato il laboratorio, sarà finalmente il momento di degustare le fantastiche ricette appena preparate e condividerle confrontandosi, il tutto sarà piacevolmente accompagnato da una degustazione di vini autoctoni guidata dalla sommelier Stefania Bobbio.

  • Durata: 4 Ore
  • Gruppo : fino a 10 Persone
  • tenda icona
    Difficoltà: Facile
  • Luogo: Casa Bongiovanni Lab - Fraz. Motta di Costigliole
  • Età Min: 12+
  • Chef e Sommelier
Dettagli del tour

Il prezzo include

  • Tour guidato presso i contadini produttori
  • Ingredienti per le preparazioni
  • Workshop di cucina con lo Chef
  • Pranzo con i piatti preparati durante il corso
  • Degustazione vini guidata da sommeiler

Il prezzo non include

  • Acquisti extra
  • Trasferimenti da o per il luogo del corso
  • Tutto ciò che non è esplicitato ne "il prezzo comprende"
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