Azienda Vitivinicola Pianchè di Rossanino Pierpaolo

Descrizione Azienda

Frazione SanLuigi 8
San Damiano d’Asti, 14015

Numero di telefono: +39 331 5397924

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La storia dell’azienda Pianchè* ha inizio nel 1910, anno in cui nasce la prima cantina di famiglia, costruita da Minu, Rossanino Cosmo. Il figlio Corrado (classe 1929) ricorda che passo dopo passo i suoi genitori hanno intrapreso la strada vitivinicola, acquistando terreni confinanti a quelli già posseduti, in modo da aumentare l’estensione dei vigneti. Questi erano situati in borgata San Luigi, a partire dal “vignot”, il vigneto più antico
appartenente alla famiglia da diverse generazioni.
Fin dall’inizio Minu e la moglie Milia si sono dedicati alla produzione di vino, aiutati dai 7 figli: tutto ciò che riguardava la lavorazione delle vigne era svolto a mano o con l’aiuto di cavalli. Con il passare degli anni solo il
figlio più giovane, Corrado, ha continuato il loro lavoro ed è tutt’oggi ancora attivo sul campo: rimanendo a San Luigi, ha costruito lì la sua famiglia. L’impegno, l’unione e la tradizione sono i valori che l’hanno guidato in famiglia e sul lavoro. Ad oggi l’azienda è portata avanti dal figlio più giovane, Pierpaolo, che fin da piccolo ha iniziato ad occuparsi dei vigneti. La passione tramandata da Corrado al figlio Pierpaolo, è la stessa che ha spinto il più giovane dei cinque nipoti, Corrado, a seguire i passi del bisnonno Minu.
Inizialmente i Pianchè si sono dedicati alla produzione del Barbera. Nonno Corrado racconta che i primi vigneti di Nebbiolo sono stati impiantati nel 1970 e successivamente vennero introdotti altri vitigni altamente vocati
in questa zona, aumentando così la superficie viticola.

*PIANCHE’: (= dal piemontese “pianca”, asse di legno). Dopo una grande pioggia il papà di Minu aiutò donne e bambini, che si stavano recando al mercato del lunedì, ad attraversare il fiume Borbore, sostituendosi così alla “pianca”, portata via dalla piena del fiume. Da qui il soprannome di famiglia.

Come arrivare:

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