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Partiremo da San Damiano d’Asti e pedaleremo risalendo la collina che domina il paese, verso l’Azienda Agricola Ca’ Colomba, dove l’occhio spazia a 360° sui vigneti circostanti, ci troveremo su una vera e propria isola che emerge dalla verdeggiante vallata sottostante, dove il panorama e gli ottimi vini di produzione propria, come la Barbera d’Asti, il Nebbiolo e l’Arneis, costituiranno la nostra prima tappa, un luogo che rimarrà impresso nel cuore e negli occhi dei visitatori..
Ma sarà già tempo di riprendere la nostra strada e percorrerla pedalando e respirando i profumi della stagione, che cambiano a ogni metro e sanno di foglie, di terra e di frutti fino giungere a una tappa davvero particolare e suggestiva, l’Azienda Agricola Conti Nuvoli di Grinzane, dove, in una location d’altri tempi, potremo degustare gli ottimi vini della tenuta.
Qui, l’ultima generazione discendente della nobile famiglia di proprietari della cantina, produttori da secoli, si è concentrata, negli ultimi anni, sulla produzione di Barbera d’Asti DOCG, vinificata in diversi modi, dall’acciaio all’affinamento in legno, per far emergere tutti i sentori e le caratteristiche organolettiche di questo splendido vitigno autoctono.
Ma non sarà solo il palato a godere di questo luogo, soprendente e raffinato: saremo ospiti infatti di un elegante palazzo storico, che offre al visitatore un panorama mozzafiato e la possibilità di risalire sulla torre medievale di Marcellengo (o “Torrazzo), risalente all’inizio del 1200 e tutt’ora visitabile e parte integrante della tenuta.
Ma sarà già tempo di riprendere la strada che ripasserà attraverso il paese per poi scalare la collina dal lato opposto, proseguendo tortuosa per un breve tratto che raggiungerà la prima altura e infine la cresta. Qui il sentiero proseguirà fino alla piccola chiesa di San Luigi, situata nell’omonima borgata, dove l’occhio spazia sulla verdeggiante vallata sottostante.
Dopo un’altra breve pedalata ci troveremo, più in basso, all’Azienda Agricola Ponte Ballerine, dove avremo la possibilità di degustare l’ottimo miele e le nocciole di produzione propria.
Ripartiremo, alla volta della prossima meta, respirando i profumi della stagione, che cambiano a ogni metro e sanno di foglie, di terra e di frutti, passeremo dalla Panchina Gigante e, dopo un tratto panoramico e suggestivo, torneremo al paese, dove potremo degustare degli ottimi salumi locali, grazie alla Macelleria Storica Gasprin, che da anni produce golosità in San Damiano.
Tornati finalmente punto di partenza, l’Enoteca Regionale Colline Alfieri, vivremo una nuova splendida esperienza attraverso un’ottima degustazione di vini locali, in particolare della nuova DOCG di questa zona: la Terre Alfieri DOCG, una denominazione che è anche un grande orgolgio per queste colline, e che da un paio d’anni ormai definisce e racchiude una serie di vini e vitigni a bacca bianca e rossa assolutamente autoctoni e straordinariamente buoni!
Saremo così giunti al termine del nostro tour e avremo conosciuto meglio una terra di mezzo, compresa tra Monferrato e Roero e per molti anni erroneamente trascurata dal turismo piemontese, ma che oggi, anche grazie alla nascita di nuove denominazioni enogastrnomiche , sta vivendo giustamente una fase di risveglio!
Buona pedalata con i Sentieri Gastronomici!
